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2009/12/26(土)

めんつゆ[日記・雑記]

タグ: 料理

何気なく、かつおぶし、しょうゆ、みりんで味つけをしたら、おいしいつゆができた。これは雑煮の汁の味だ。めんつゆの原材料を見たら、どれも入っていた。

これからは、うどんやそばを作るときは、わざわざめんつゆを使わなくてもよさそうだ。しょうゆとみりんの組み合わせは万能だな。

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